パスタの麺を茹でる際に重曹を入れると、パスタがラーメンのようになるそうです。
本当かな??と気になっていたので実際にやってみました!
途中、茹で具合を確認するために食べてみた感じはラーメンの麺風味がしたのですが…
実食してみたら何か違う…
何かが足りない感じ。
スープにパンチが足りなかったかもしれません。
余計ラーメン食べたくなりました!!
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