川崎駅に用事があり、帰りに麺屋「利八」に行きました。
鶏白湯豚骨魚介系スープのラーメン屋さんです。
魚介系こってりが好きなのでドはまりしました。
特に感動したのが、今まで食べてきたラーメンの中で一番「具」が美味しかったところです。
厚みがありながらやわらかいチャーシュー、これまた厚みがありながら筋っぽさがないやわらかいメンマ…感動しながらいただきました。
麺も自家製麺とのこと。こだわりがすごいです。
駅から少し距離がありますが、行ってみる価値あります♪